根据农村食品市场“四打击四规范”专项整治行动方案安排
，确保完成专项整治行动工作目标，11月17～21日

，国务院食品安全办农村食品市场“四打击四规范”专项整治行动领导小组组成两个督查组，分别由国务院食品安全办副主任
、食品药品监管总局副局长滕佳材和食品药品监管总局党组成员

、食品安全总监郭文奇带队对安徽

、浙江和云南、海南四省的农村食品市场“四打击四规范”专项整治行动进行工作督查
，并对地方食品药品监管机构改革情况进行了调研

。

　　督查组采取听取汇报



、查看资料、组织座谈
、现场检查和随机抽查等方式，听取4个省
、8个市

、8个县的政府领导以及食品药品监管、工商等监管部门的工作汇报和有关工作的意见和建议，查阅相关台账，实地检查了食品批发市场


、农贸市场

、商场超市




、餐饮单位、食品生产企业
、食品加工作坊
、农村集体聚餐“客堂”（“家宴中心”）等全环节、多业态食品生产经营场所




，还考察了部分县级食品药品检测中心



、食品生产经营场所快速检测室

，以及乡镇食品药品监管所、市场监管所等基层食品药品安全监管机构


。

　　督查组对四省开展农村食品市场“四打击四规范”专项整治行动的工作给予了肯定。总体感觉各地专项整治行动有五个方面的特点
：一是领导重视

、行动迅速
；二是宣传广泛
、氛围浓厚


；三是督查深入
、落实到位；四是协调主动、配合紧密




；五是整治有力


、效果凸显。同时，各地结合当地实际采取了一些扎实有效的长效性举措，在农村食品监管制度建设上方面实现了新突破
。四省的食品药品监管机构改革均已基本完成
，专项整治行动的顺利开展反映了食品药品机构改革的初步成效
。

　　督查组指出，当前食品安全问题涉及面广、燃点低





、关注度高


、负面影响大

，食品安全监管面临形势复杂、社会期望高、工作压力大，各级各部门要有清醒的认识和高度警觉
。督查组强调，农村食品市场存在的突出问题具有长期性
、复杂性
、顽固性
，虽然经过整治有所遏制，但是仍然存在

，有的地方还很普遍，各地要树立打持久战的思想


，做到不麻痹、不松懈，善于抓牛鼻子
，敢于碰硬骨头，夯实监管基础

，切实提高农村食品安全保障水平。一是要认真查找和梳理问题
，加大农村食品安全风险隐患排查力度。二是要强化督查检查



，加大工作落实力度
。三是要严肃查处食品违法行为
，极大打击力度

。四是强化宣传教育



，加大社会共治工作推进力度

。五是要积极探索建立长效监管机制，加大规范力度
。六是要提高基层监管执法能力和保障水平
，加大基础建设力度。