烧烤


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   烤全羊出炉油光红亮,装盘大气;入口外酥里嫩,鲜美爽滑;不油不腻,不膳不燥,食后不上火。

  《本草纲目》上说:羊肉味甘,具有暖中补虚、益肝益肾、养胆明目、开胃健脾、利肺养气、化痰止喘的功效,并有抗衰老的功效。科学研究证明,羊肉不但热能量和蛋白质含量高,而且钙、锌等矿物质元素含量比牛肉、猪肉都要高。因而,常吃羊肉对肺结核、气管炎、贫血、产后虚弱、腰膝酸软及虚寒等症均有疗效。烤全羊是选用以绿草、奶水为主专门饲养的60天优质槐山小乳羊,羊胚8—10公斤,肉质相当非美细嫩,加之秘制配方,果木炭精心烤制而成,属纯天然绿色健康食品,民间一直就有“要长寿吃羊肉”的说法。